楓花の定番料理『大皿サラダ』
新鮮で美味しいと好評です。

ご近所で収穫させていただいている野菜。愛情込めて作っておられるので美味しさは格別です。

みずみずしい！！

重くて立派なキャベツ。

甘くて柔らか
千切りにします。

↓里芋の葉っぱ

粘りが何とも言えず美味しい里芋です。
親芋は、ふかして潰してお焼きにして私たち家族が頂きます。

大根や

人参も！

それぞれの食材を一番おいしい状態で提供するために、手間暇を惜しみません。
詳しいレシピは、かめ代のブログでご紹介しております。

ご近所の農家さんが丹精込めて作った野菜を中心に料理した大皿サラダです。

秋も深まって、そろそろ知り合いの原木椎茸ができる季節です。気温が１８度より下がると収穫できるようになるそうです。
１２月はサラダに原木椎茸が登場する予定です！