先日からご紹介している柚香シロップや蜂蜜生姜。炭酸で割ったり、お湯を足したりも美味しいですが 紅茶に入れてもほっ♡とします。 熱々のお湯をポットに入れて３分 時間を計るのは、私が子供の頃からある少々くたびれた砂時計。 紅 …
2019/12/11
先日、かめ代の料理教室が終了しました。 皆さんで柚子ドリンクで乾杯！！ 2週間前に仕込んだ柚子ドリンクが無くなったので 次は柚香で仕込むことに。 実は父がたくさん収穫してくれたので、切って仕込むだけで出来上がります。 今 …
2019/12/08
長いものは4ｃｍを超えるほどの鋭い棘。 これは柚子の棘です。 遠くから見るとわかりませんが、 近づくと、こんなに長～い棘が柚子を守っています。 なので収穫するのは一苦労。 ↓長く伸びるハサミを使いますが、採れにくい所は手 …
2019/12/05
今年最後のセミナーは、 ステップアップ講座「親子で幸せになる親の家の片付けのコツ」 ～古民家のプチリフォーム見学つき～ でした。 5名の受講生様がいらっしゃいました。 皆さま「40代からの大人の片付け」「快適な暮らしのた …
2019/12/02
秋も深まって、「楓花」の庭の紅葉がはらはらと落ち始めました。 11月は3種類のセミナーを開催致しました。 1つめは『40代からの大人の片付け』講座 生前整理の入門編です。 「先生と同じように、昨日まで元気だった夫を突然亡 …
2019/11/29
顔より大きい！！！ かめ代に持ってもらってパチリ！！ 去年の今頃、庭で採れた原木椎茸。 １０年前に長男が根気よく植菌してくれた原木から最後に採れた椎茸です。 １０年もよくもったなあ～ 最後にこんなに大きな椎茸の贈り物、感 …
2019/11/27
毎朝、東の空から昇る朝の光を浴びます。 エネルギーチャージ！！ 今日も素敵な出会いがありそうです。 笑顔が飛び切り素敵な３名の受講生様がいらっしゃいました。 笑顔のおかげで緊張がほぐれてワクワク感いっぱいに！！ ３名様と …
2019/11/19
楓花の定番料理『大皿サラダ』 新鮮で美味しいと好評です。 ご近所で収穫させていただいている野菜。愛情込めて作っておられるので美味しさは格別です。 みずみずしい！！ 重くて立派なキャベツ。 甘くて柔らか 千切りにします。 …
2019/11/17
まだ腕に温かな感覚が残っています。 心は幸せでいっぱいです。 先日の11月7日に孫が生まれました。 3614ｇの元気な赤ちゃんです。名古屋の病院まで会いに行ってきました。 小さな小さな手 最初に握りしめたのは、大好きなマ …
2019/11/12
地元服部は、緑豊かな山里です。四季折々美しい「蛇園山」の麓の「ほたるの里」です。 服部は、生姜やごぼう、大根が美味しいことで知られています。 いつも野菜を頂いているご近所の畑で、今日は丹精込めて作った生姜を収穫してもらい …
2019/11/08
↑ずいぶん昔からある「御用の松」。 数年前に葉が茶色くなって枯れかけていたのを、知り合いの造園業のご家族が毎年剪定をして再生させてくださいました。今年も綺麗になりました。 beforeの写真がないのが残念・・・ ↓左の木 …
2019/11/04
これはいったい何に使うもの？ と父に聞くと 「香筒」（こうづつ）とのこと。 定年退職して木彫り教室に通い、先生に教えてもらって彫ったそうです。 蓋を抜くと、中が空洞になっていて香を入れる仕組みになっています。 蓋の丸い輪 …
2019/10/29