朝の楽しみ~自家製若葉ジュース~

早朝の畑仕事の後は、自家製若葉ジュースを1杯。

収穫した「べビーリーフ」などの若い葉をジュースにします。
実は「べビーリーフ」は植えた記憶がなかったのですが・・・

「かぼちゃ」の苗を一株植えた周りに、なぜかべビーリーフが!!!

そういえば・・・

先日物置を整理していた時に、
5年くらい前に買ったべビーリーフの種が出てきて・・・
買ってすぐに植えた時に芽が出なかったし、使用期限も過ぎているので捨てようと思ったけれど・・・
ごみ箱に捨てるのはかわいそうだったので、土の上にパラパラと・・・
もちろん土を上からかけることもなく・・・

そのことを完全に忘れてて、同じところに「かぼちゃ」の苗を植えた!!!
(↓真ん中の大きい葉がかぼちゃです。)

しばらくしたら、「かぼちゃ」の周りににょきにょき芽が出て
「ん?何これ?」
と思ったけれど、よく見たらべビーリーフ❤
やっと思い出しました💦
物忘れがひどすぎ・・・(苦笑)

土をかけて毎日水をやって世話してた時は芽を出さず、(きっと土をかけすぎたんだなあ~)
パラパラまいただけで芽を出すなんて。
過保護はよくないという事かな?

セロリや

パセリ

シソ

モロヘイヤ

あしたば

どの野菜もまだ小さいけれど、間引いた若葉を使います。

今日はヨーグルトと自家製甘酒と一緒に。(甘酒の作り方はこちら→美味しい生麹/甘酒編)

毎朝愛用しているブレンダーで、あっという間にジュースに!!

若葉と甘酒とヨーグルトの、特製ジュース。

「おいし~♡」からの
「ん?にが~い!」からの
「うわっ、から~い💦」

というお味です。(笑)

こちらは、若葉とりんごと檸檬でサッパリと。

若葉とバナナと甘酒を入れたジュースが、最近のお気に入りです。

「野菜は身体にいい。」と妄信しているので、
飲んだ瞬間から元気になる気がします。(笑)

先日広島も入梅して、
これからは雨の合間の畑仕事になりそうです。

 

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