5月初旬、濃淡のピンクのツツジが目に鮮やかでした。 ツツジが終わりかけると 涼し気に咲くアヤメ。植えっぱなしなので花が小さくなってきました。 毎年とても楽しみにしている芍薬（シャクヤク） 冬の間は姿かたちも無いのに、4月 …
2020/05/24
今年も露地いちごが赤く実りました。 露地いちごは滋味深く甘酸っぱくて、毎年の楽しみです。 例年ご近所さんから仕入れて（感謝です！！）ランチのデザートとして提供していましたが、 今年は仕入れた「いちご」をお世話になっている …
2020/05/16
この時期になると庭の片隅に顔を出す『蕗』 昨年までは「楓花」のお客様に楽しんで頂くために、肥料をやって収穫していましたが、 今年はお店が休業中なのですっかり忘れていたら、ヒョロヒョロと栄養不良の葉が伸びています。 私は「 …
2020/05/08
先日裏山で収穫した「筍」 母が天ぷらにしてくれました。 煮て味付けをした筍をカラッと揚げます。 サクサクとした歯ごたえと香ばしさがたまりません！ 筍料理では、我が家の人気ナンバーワンです！ 残りは、干し筍にします。 保存 …
2020/05/04