部屋に囲まれた「中の部屋」（全然センスの無いネーミングです・・笑） もともとは大きなデスクと洋風の飾り棚、ソファーが置いてありましたが、 5年ほど前に和風の部屋に変えました。 ↓はじめ色違いの座卓を置きましたが、「楓花」 …
2020/02/22
淡い桃色で小輪の椿「侘助」。 母のお気に入りの椿です。 一重で小さい可愛い「侘助」。 一昨年の3月の楓花のランチの最後、甘味のお皿にちょこんと載せてお出ししました。 ↓白い器の後ろに隠れています。 「可愛い♡」と仰って持 …
2020/02/17
店名を決める時「楓花」の前に『山の薫りのおもてなし』と付け足しました。 お茶の薫り・珈琲の薫り・麹の薫り・出汁の薫り・燻製の薫り・四季折々の花の薫り・雨の薫りなど、薫りにこだわっています。 その『薫り』の1つがほうじ茶の …
2020/02/11
10年あまり前に、裏山の木を切って炭にしてもらいました。 炭火として使った残りを、父手作りの壺に入れて消臭を兼ねたオブジェにしています。 消臭だけでなく除湿もできます。母手作りの籠に入れて・・・ 「竹炭」は、ご飯を炊く時 …
2020/02/06
冬の山里はしんしん冷え込みます。 昨日はセミナー『古民家とぜんざいと珈琲を楽しむ会』を開催しました。 ↑この写真に写っているランプは、実は「生け花で使う花器」と「ガラスのローソク立て」を組み合わせたものです。 使わなくな …
2020/02/01